こんにちわっ！
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《一人でもファミリーで貸し切れちゃう美容床屋さん》
【へあたか】 （ヘアーメイクタカハシ）
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本名：髙橋佑介（たかはし ゆうすけ）
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今年始めた、
2018年度、梅干し作り！！
《ホッティーの塩》
《精製塩》
塩の種類を変えて比べてみた！！
とうとう
梅が漬かりました！！
同じ大きさの壺に、
梅、10kg。
塩、2kg。
干し方も同じ。
全て、同じ条件で作りました（≧∇≦）
結果、はっぴょーーう！！
《皮の硬さ》
ホッティーの塩の方が柔らかい。
《酸っぱさ》
ホッティーの塩の方がマイルド？精製塩の方は、口がしぼむ酸っぱい感じ。
《カビ》
ホッティーの塩の方がデカイ！！
精製塩は、薄い白いカビだった。
塊のようなカビ。
梅干しにはカビはついてないから、浮いてるのを取り除けば食べれるよ♪
ホッティーの塩の方は、早めに食べないとだな（≧∇≦）
《考察》
ホッティーの塩の場合、塩の量を増やす必要がある！
今回は、梅10kg:塩2kg。つまり、20%の塩。
来年は、30% 40% 50%
で、やってみよう！！
だってさ、精製塩よりも《ホッティーの塩》の方が人体に必要なミネラルなどが豊富なんだ！
健康に良さそうな方がいいぢゃん（≧∇≦）
あーーー♪
楽しい！
梅干しは、浸かる期間で味が変わるから今後の経過も楽しみ！！
ホッティーの塩に興味のあるかたは、ヘアタカでチョコっとプレゼントしてるよ♪
ホッティー公認の塩の密売もやってます（≧∇≦）
（ボクの買い置き分を売ってるだけ♪）
ホッティーの塩について知りたい方は、
⬆︎を読んでみてね！！
今日は、これから《のぶさんち》
ワクワクな体験をして来るよ（≧∇≦）
あ、梅干し持って行こうかな♪
今日もステキな一日になりますように♪
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